Pinot Blanc 

Se vores vine med Pinot Blanc nederst på siden 

Pinot Blanc er en yderst alsidig hvid druesorteller mere præcist, er druen en hvid mutation af Pinot Noir og Pinot Gris. Pinot Blanc anvendes typisk til produktion af hvidvin, mousserende og søde dessertvine. Selvom det ikke er det mest glamourøse medlem af Pinot-familien, har sorten bevist sin værdi i forskellige store europæiske vinregioner, herunder Alsace, i det nordøstlige Frankrig, Alto Adige-regionen i Italien og i dele af Tyskland og Østrig. 

Sorten betragtes ofte som nummer to, efter Chardonnay. Ligesom Chardonnay, producerer den en lignende mellemstor til fyldig vintype med fin syre og den reagerer og meget fint på modning i egetræsfade, dog ikke set så titKarakteren af druen inkluderer, æble og mandel og undertiden et strejf af røg.  

Pinot Blancs åndelige hjem er uden tvivl Alsace, hvor den overskygges en smule af regionens stjerner, Riesling og GewurztraminerPinot Blanc-vine fra denne region er kendetegnet af en aroma af mandler og med et strejf af krydderi. I smagen viser de typisk noter af æbler og normalt i den blomstrede og cremede ende af spektret. De kan udvise nogle lette mineralkarakteristika, men disse dæmpes generelt, hvis de ældes på egetræsfade, Hvilket der foretrækkes i regionen. Mousserende Cremant d'Alsace-vine, har derimod en tendens til at være mere sprøde og udviser ofte en række nøddeagtige smagsnoter. 

Ved en lille sjov fejl eller finurlighed i Alsace's appellation love, kan vine der er mærket som Pinot Blanc, faktisk godt tilføjes en andel af Auxerrois most, en ganske lignende druesort, der har lidt mindre syre. Sjovt nok, gælder denne regel ikke for Auxerrois-mærkede vine i Alsace. 

Bourgogne, hvor druen antages at have sin oprindelse, er den stadig tilladt  mange Grand Cru-vinmarkerne, skønt druen dog sjældent finder vej ind i nogen af dem. Sorten er også en af de små sorter, der er tilladt i Champagne-blandingen og her spiller den bestemt anden violin til Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. 

Uden for Frankrig er Pinot Blanc udbredt plantet, i det nordvestlige Italien, hvor druen er kendt som Pinot Bianco. Her laves vinene i en lysere og skarpere stil, der sjældent ser noget egetræ og den blandes også ofte med andre sorter, så det er næsten umuligt og finde en enkelsortsvine herPinot Bianco bruges også til produktion af italienske mousserende vine, især Franciacorta, Italiens svar på Champagne. 

I Tyskland og Østrig, er sorten kendt som Weissburgunder eller Weisser Burgunder-bogstaveligt oversat, "Hvid Burgund"-. I Tyskland er vine på druen normalt lette og forfriskende og i Østrig bruges den ofte til den luksuriøst søde og strukturerede, Trockenbeerenauslese. Druen blev introduceret her, i det 19. århundrede, og den dyrkes i udstrakt grad i den østlige del af landet, især i Niederosterreich og Burgenland. 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Louis Sipp Pinot Blanc Ribeauvillé 2016
Louis Sipp, Pinot Blanc Ribeauvillé 2016 - Sæsonvine
Organic Wine

Louis Sipp

Louis Sipp Pinot Blanc Ribeauvillé 2016

129,00 kr