Vine på Rondinella

Rondinella  

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Rondinella er en italiensk druesort der bruges til rødvin, og som oftest bruges i blandede vine fra Valpolicella og BardolinoDruen er sjældent dyrket uden for Veneto-regionen og druens nøgleegenskab er dens frodige udbytter. Denne egenskab er dog sjældent en garant for god kvalitet, og derfor produceres Rondinella næsten aldrig som en enkeltsortsvin. Den bruges snarere til at tilføje urtelignende aromaer, til Corvina-baserede vine og til at bruge blandinger. 

Corvina deler mere end bare traditionel blandingspraksis med Rondinella, da DNA-profilering i det tidlige 21. århundrede etablerede den som en forælder sort til Rondinella. Ligesom sin forælder har Rondinella et tykt skin, der er modstandsdygtig over for råd og er yderst velegnet til appassimento-metoden, hvor man tørrer druerne inden de presses. Derfor bruges Rondinella ofte i Recioto og Amarone blandinger. 

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Årgang
Vantini Amarone Valpolicella Classico DOCG 2015
Vantini Amarone Valpolicella Classico DOCG 2015
Tilbud

Vantini Luigi e Figli

Vantini Amarone Valpolicella Classico DOCG 2015

167,00 kr Normal pris 299,00 kr

Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015
Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 - Sæsonvine

Vantini Luigi e Figli

Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015

149,00 kr

Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 2017
Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 2017 - Sæsonvine

Le Bignele

Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 2017

169,00 kr

Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Classico 2017
Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Classico 2017 - Sæsonvine

Vantini Luigi e Figli

Vantini Luigi e Figli, Valpolicella Classico 2017

95,95 kr

Corte Lenguin Amarone Classico DOCG 2013
Corte Lenguin Amarone Classico DOCG 2013

Corte Lenguin

Corte Lenguin Amarone Classico DOCG 2013

249,00 kr

Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 5L (Jeroboam) 2016
Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 5L (Rehoboam) 2016 - Sæsonvine

Le Bignele

Le Bignele, Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C 5L (Jeroboam) 2016

1.499,00 kr

Le Bignele Valpolicella Classico Superiore Doc 2016
Le Bignele Valpolicella Classico Superiore Doc 2016 - Sæsonvine

Le Bignele

Le Bignele Valpolicella Classico Superiore Doc 2016

129,00 kr

Pietro Zardini, Pietro Junior Amarone della Valpolichella 2013
Pietro Zardini, Pietro Junior Amarone della Valpolichella 2013 - Sæsonvine
Udsolgt

Pietro Zardini

Pietro Zardini, Pietro Junior Amarone della Valpolichella 2013

349,00 kr