Vi leverer inden for 1-3 dage - Fri fragt ved kr. 699,-

Tinta Barroca  

Se vores vine med Tinta Barroca nederst på siden

Tinta Barroca, også kaldet Tinta Barocca, er en af de mest almindelige rødvinssorter i Douro-dalen, i det nordlige Portugal. Den bruges oftest til at fremstille Portvin, en type befæstet vin, som den er særligt velegnet til, da druernes naturligt høje sukkerindhold (og tilsvarende højt potentielle alkohol) gør dem yderst nyttige til vinproduktion. 

Takket være druens generøse udbytte er Tinta Barroca yderst populær blandt avlerne og det er den tredje mest plantede sort i Douro. Selv om druens udbytter er store, fortrækker vinproducenterne her kvaliteten af Touriga Franca og Tinta Roriz (Tempranillo), dalens mest og næstmest plantede sorter. 

Et uheldigt (og potentielt dyrt) kendetegn ved Tinta Barroca druerne, er deres tendens til at skrumpe under særligt varmt vejr. For at afbøde dette, plantes de oftest på de køligere, højere beliggende skråninger i dalen og på nordvendte skråninger, hvor de er beskyttet mod den intense eftermiddagssolskin. 

Den portugisiske forkærlighed for komplekse blandinger, er stort set til takke for Tinta Barrocas succes. Selvom den næsten ikke produceres som enkeltsortsvine, udmærker den sig som en god blandingskomponent. Der findes kun en håndfuld Tinta Barroca-vine der er lavet som enkeltsortsvin og, alle sammen er fra Sydafrika. Intens, supermoden og høj i alkohol, Tinta Barroca har udviklet sig til noget af en varemærkestil for nogle vinmarker i Western Cape. En håndfuld producenter her bruger også Tinta Barroca til at fremstille berigede vine i port-stil, hvor Pinotage er en almindelig blandingspartner. 

Synonymer inkluderer: Tinta Barocca. 

 

Filtre