2016 Cotes du Rhone Villages 'Cuvee 3 Cepages' Domain Aphillantes
Økologisk / BIO Dynamisk
100+ på lager
- Beskrivelse
- Om Domaine Aphillanthes
- Levering
Cuvée 3 Cepages er lavet på en blanding af druerne Syrah, Grenache og Mourvedre, typisk i et forhold med omtrent 1/3 af hver. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 45 år og står på en jord af ler, kalksten og småsten. Vinfremstillingen foregår i cementtanke med macerationen og gæring i 25 dage, hvorefter 50% af vinen lagrer på cement og 50% på egefade i 12 mdr.
Domaine Les Aphillanthes drives økologisk og biodynamisk af ejerne Daniel og Hélène Boulle. De udvælger og anvender kun de bedste 80% af druerne til deres vine, mens de sidste 20% sælges videre.
Domænet råder over ialt 37 ha. beliggende i det sydlige Cotes du Rhone delta. Ejererne overtog domænet - som 4. generation - i 1986, hvorefter de straks iværksatte renovering af kældre som vinmarker.
Vinene blev meget kendte i slutningen af 1990erne, da det amerikanske vinjournalist Robert Parker slog vejen forbi på en søndagstur, og skrev så siden hen om domænet: ("maybe the richest Cotes du Rhone I have tasted"). I dag er vinene blandt de bedste og mest kendte Cotes du Rhone Villages der kan opdrives.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Beskrivelse
Cuvée 3 Cepages er lavet på en blanding af druerne Syrah, Grenache og Mourvedre, typisk i et forhold med omtrent 1/3 af hver. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 45 år og står på en jord af ler, kalksten og småsten. Vinfremstillingen foregår i cementtanke med macerationen og gæring i 25 dage, hvorefter 50% af vinen lagrer på cement og 50% på egefade i 12 mdr.
Om Domaine Aphillanthes
Domaine Les Aphillanthes drives økologisk og biodynamisk af ejerne Daniel og Hélène Boulle. De udvælger og anvender kun de bedste 80% af druerne til deres vine, mens de sidste 20% sælges videre.
Domænet råder over ialt 37 ha. beliggende i det sydlige Cotes du Rhone delta. Ejererne overtog domænet - som 4. generation - i 1986, hvorefter de straks iværksatte renovering af kældre som vinmarker.
Vinene blev meget kendte i slutningen af 1990erne, da det amerikanske vinjournalist Robert Parker slog vejen forbi på en søndagstur, og skrev så siden hen om domænet: ("maybe the richest Cotes du Rhone I have tasted"). I dag er vinene blandt de bedste og mest kendte Cotes du Rhone Villages der kan opdrives.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup