Beerenauslese, Riesling, Roman Graeff, Phalz 2016
3DE4420001

Beerenauslese, Riesling, Roman Graeff, Phalz 2016

/ 375 ml / Tyskland, Phalz
594,00 kr
KASSE MED 6 FLASKER
99,00 kr
PR. FL. V/KASSE M. 6 FLASKER

100+ på lager

Dejlig sød og frisk vin fra det tyske Pfalz. Vinen er på den søde side af spektret, dog langt fra at være en dessertvin. Gylden i farven med smagsnoter af modne frugter, abrikoser og honning sammenlagt med en god balance mellem frugt, sødme og syre gør denne vin perfekt til lettere desserter, lette oste eller blot for sjov.

Tysk fremstillet dessertvin, af sent høstede og ekstra modne druer. Vinen er fyldig, med en dejlig aroma. Den har den god fedme og fylde der ska kendetegne en Beerenauslese. Det er en sød vin, hvor syren og sødmen i vinen giver et behageligt og smukt helhedsindtryk.
Vinen produceres af med overmodne druer, som udvælges individuelt og håndsorteres. Druerne er af sorten Riesling og grundet druernes overmodenhed bruges der ti gange flere druer til at producere Beerenauslese, end til 10-11 flasker hvidvin.
VINDATA
ÅRGANG: 2016
LAND: Tyskland
ALKOHOL: 9,5%
REGION: Pfalz
DRUESORTER: Riesling
PRODUCENT: Roman Graef
FLASKESTR: 37,5 Cl

Zimmermann-Graeff & Muller, kort sagt ZGM, med base i Zell i Moseldalen, er en af de førende vingårde i Tyskland. Familiefirmaet blev grundlagt i 1886 af Jacob Zimmermann. I dag ledes virksomheden i den femte generation af hans oldebarn Dr. Tina Schiemann og hendes mand Kristian Schiemann, samt Herbert Dorfler. Dominik Hubinger er også partner i virksomheden. Johannes Hubinger, der har administreret og udviklede virksomheden i over 35 år, har rollen som formand for Advisory Board. Han har overtaget midlertidigt den daglige ledelse i 2020.
I det forløbne år har ZGM også udvidet sit sortiment ved at inkludere drikkevarer til børn takket være støtte fra varemærker som Hello Kitty og Smurfs og har således været i stand til at bevise sit høje ydeevne inden for produktion og marketing. Vingården står for innovation, der tilfredsstiller de mange forskellige forbrugernes krav og markeder. I 2019 lancerede ZGM Allure-linjen, der blev specielt udviklet til en yngre målgruppe. Inden for sektoren Bag-in-Box er ZGM en af markedslederne i Tyskland og ses som en konkurrencedygtig leverandør i dette segment.
Den brede ZGM-vifte af tyske, europæiske og nye verdensvine findes næsten overalt i den tyske fødevarehandelshandel og i hylderne i mange andre lande.
Virksomheden er førende inden for sin kvalitetsfilosofi, der dækker hele produktsortimentet. Som en af de stærkeste eksportvirksomheder i den tyske vinindustri sælges vinene i over 50 lande i verden.
Over 1000 udvalgte vinproducenter fra Rheinland-Pfalz forsyner vingården med druer. Gennem erhvervelsen af Lorch-vingården i 2009 har ZGM sin egen druepressestation og sin egen bulk-vinkælder i Bad Bergzabern.

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup. 

Beskrivelse

Tysk fremstillet dessertvin, af sent høstede og ekstra modne druer. Vinen er fyldig, med en dejlig aroma. Den har den god fedme og fylde der ska kendetegne en Beerenauslese. Det er en sød vin, hvor syren og sødmen i vinen giver et behageligt og smukt helhedsindtryk.
Vinen produceres af med overmodne druer, som udvælges individuelt og håndsorteres. Druerne er af sorten Riesling og grundet druernes overmodenhed bruges der ti gange flere druer til at producere Beerenauslese, end til 10-11 flasker hvidvin.
VINDATA
ÅRGANG: 2016
LAND: Tyskland
ALKOHOL: 9,5%
REGION: Pfalz
DRUESORTER: Riesling
PRODUCENT: Roman Graef
FLASKESTR: 37,5 Cl

Om Zimmermann-Graeff & Muller

Zimmermann-Graeff & Muller, kort sagt ZGM, med base i Zell i Moseldalen, er en af de førende vingårde i Tyskland. Familiefirmaet blev grundlagt i 1886 af Jacob Zimmermann. I dag ledes virksomheden i den femte generation af hans oldebarn Dr. Tina Schiemann og hendes mand Kristian Schiemann, samt Herbert Dorfler. Dominik Hubinger er også partner i virksomheden. Johannes Hubinger, der har administreret og udviklede virksomheden i over 35 år, har rollen som formand for Advisory Board. Han har overtaget midlertidigt den daglige ledelse i 2020.
I det forløbne år har ZGM også udvidet sit sortiment ved at inkludere drikkevarer til børn takket være støtte fra varemærker som Hello Kitty og Smurfs og har således været i stand til at bevise sit høje ydeevne inden for produktion og marketing. Vingården står for innovation, der tilfredsstiller de mange forskellige forbrugernes krav og markeder. I 2019 lancerede ZGM Allure-linjen, der blev specielt udviklet til en yngre målgruppe. Inden for sektoren Bag-in-Box er ZGM en af markedslederne i Tyskland og ses som en konkurrencedygtig leverandør i dette segment.
Den brede ZGM-vifte af tyske, europæiske og nye verdensvine findes næsten overalt i den tyske fødevarehandelshandel og i hylderne i mange andre lande.
Virksomheden er førende inden for sin kvalitetsfilosofi, der dækker hele produktsortimentet. Som en af de stærkeste eksportvirksomheder i den tyske vinindustri sælges vinene i over 50 lande i verden.
Over 1000 udvalgte vinproducenter fra Rheinland-Pfalz forsyner vingården med druer. Gennem erhvervelsen af Lorch-vingården i 2009 har ZGM sin egen druepressestation og sin egen bulk-vinkælder i Bad Bergzabern.

Riesling

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Levering

Ordrer tager typisk 1-3 dage til at komme frem. 

Du kan altid hente varerne på vores lager i Ballerup.