Cantina di Castelnuovo, Barbarossa Corvina I.G.T. MG 1,5 L  2016

Cantina di Castelnuovo, Barbarossa Corvina I.G.T. MG 1,5 L 2016

Cantina di Castelnuovo del Garda

229,00 kr
PR. FLASKE

100+ på lager

Rødvin
/ 1.500 ml / Italien, Veneto, Trentino & Friuli-Venezia / sku: 3IT1330001
God og stærkt intens bouquet. I smagen afspejles søde frugter og mørke bær, nellike og læder. Lette krydrede toner, som i symbiose med en blid syre, giver os en blændende dejlig balance. Vinen kan anbefales til retter af okse, lam og vildt, samt fyldige pastaretter.

En simpel, men intens rødvin, dette er Barbarossa fra Cantina Castelnuovo del Garda. Produceret med Corvina Veronese druer ved 100%. Denne vin opnås fra det bedste udvalg af Corvina-druer, der høstes kun, når den er fuldt moden. Dette er en dyb rubin farvet rødvin med en elegant blanding af krydret og frugtdufter.
VIN DATA
Alkohol: 14%
Vintage: 2015
Drue: Corvina Veronese
Flaske: 75 CL
Serveringstemperatur: 17-18 grader C
Land: Italien
Region: Veneto
Anerkendelser: Corvina Veneto IGT

Barbarossa er en druesort, der findes i dele af det italienske fastland og på den franske ø Korsika. Traditionelt findes det i vinmarkerne i Liguria, og det findes nu i Emilia-Romagna-regionen, hvor det fremstiller mellemstore, frugtagtige røde vine, men forekommer oftest som rosé eller grappa.
Druen viser betydelig regional variation, og mange forskere har antydet, at navnet faktisk er blevet givet til en række ikke beslægtede druesorter, en teori, der endnu ikke kan bevises gennem DNA-analyse. Navnet Barbarossa, der betyder "rødt skæg" på italiensk, kunne henvise til en skægget romersk kejser, der var en hyppig besøgende i Emilia-Romagna, eller til en lignende russet-håret tyrkisk erobrere ved navn Barbe-Russe.
På Korsika er sorten kendt som Barberoux og produceres undertiden som en hvidvin. I Provence bruges Barbarossa som bord-drue.

Corvina er den mest udbredte blå druesort i Veneto i det nordlige Italien. Den anvendes hovedsageligt til Valpolicella, Bardolino og Amarone della Valpolicella vine. Corvina giver lette, frugtige rødvine, med en smule smag af mandel. Det er generelt gode vine der laves på Corvina og dens flotte krop gør at den er hovedingrediensen i de vine der skabes på tørrede druer. Druen er ikke særligt udbredt udenfor Veneto.
Corvina angribes let af ædelt råd (botrytis), som er meget udbredt for de to søde Valpolicella varianter, Amarone og den meget søde Recioto vin. De tørre udgaver af Corvina har altid en karakteristisk smag af bitre kirsebær og mandler, mens de søde opnår en smag af chokolade, svesker og blommer.

Synonymer: Corvina Veronese, Cruina.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

En simpel, men intens rødvin, dette er Barbarossa fra Cantina Castelnuovo del Garda. Produceret med Corvina Veronese druer ved 100%. Denne vin opnås fra det bedste udvalg af Corvina-druer, der høstes kun, når den er fuldt moden. Dette er en dyb rubin farvet rødvin med en elegant blanding af krydret og frugtdufter.
VIN DATA
Alkohol: 14%
Vintage: 2015
Drue: Corvina Veronese
Flaske: 75 CL
Serveringstemperatur: 17-18 grader C
Land: Italien
Region: Veneto
Anerkendelser: Corvina Veneto IGT

Barbarossa

Barbarossa er en druesort, der findes i dele af det italienske fastland og på den franske ø Korsika. Traditionelt findes det i vinmarkerne i Liguria, og det findes nu i Emilia-Romagna-regionen, hvor det fremstiller mellemstore, frugtagtige røde vine, men forekommer oftest som rosé eller grappa.
Druen viser betydelig regional variation, og mange forskere har antydet, at navnet faktisk er blevet givet til en række ikke beslægtede druesorter, en teori, der endnu ikke kan bevises gennem DNA-analyse. Navnet Barbarossa, der betyder "rødt skæg" på italiensk, kunne henvise til en skægget romersk kejser, der var en hyppig besøgende i Emilia-Romagna, eller til en lignende russet-håret tyrkisk erobrere ved navn Barbe-Russe.
På Korsika er sorten kendt som Barberoux og produceres undertiden som en hvidvin. I Provence bruges Barbarossa som bord-drue.

Corvina

Corvina er den mest udbredte blå druesort i Veneto i det nordlige Italien. Den anvendes hovedsageligt til Valpolicella, Bardolino og Amarone della Valpolicella vine. Corvina giver lette, frugtige rødvine, med en smule smag af mandel. Det er generelt gode vine der laves på Corvina og dens flotte krop gør at den er hovedingrediensen i de vine der skabes på tørrede druer. Druen er ikke særligt udbredt udenfor Veneto.
Corvina angribes let af ædelt råd (botrytis), som er meget udbredt for de to søde Valpolicella varianter, Amarone og den meget søde Recioto vin. De tørre udgaver af Corvina har altid en karakteristisk smag af bitre kirsebær og mandler, mens de søde opnår en smag af chokolade, svesker og blommer.

Synonymer: Corvina Veronese, Cruina.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup