Canapi Grillo Terre Siciliana IGT 2019
100+ på lager
- Beskrivelse
- Om The Wine People (TWP)
- Grillo
- Levering
Denne vin er lavet på 100% Grillo - en drue, der er meget udbredt på Sicilien. Druerne er udvalgt fra de bedste vinmarker i Marsala-området, og høsten foregår normalt i midten af september. Druerne håndplukkes og efter afstilkning presses de forsigtigt med en pneumatisk presse. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18°C, i cirka 3 uger. Malolaktisk gæring finder ikke sted, så vinen bevarer hele druens naturlige syre.
The Wine People (TWP)
Stefano Girelli og Peter Kosten startede i 2009 TWP - et fantastisk biodynamisk projekt, der er gået All-In på at lave et så bæredygtigt vinbrug som overhovedet muligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.
Alle processer er gennemarbejdet, så der efterlades et minimalt klimaaftryk ved produktionen. I marken anvendes kun økologisk naturgødning, da pesticider og kunstgødning ikke er tilladt. 80% af det glas der bruges til produktion af flasker kommer fra genbrugsglas og deres emballage er 100% genbrugsmateriale.
Grillo er primært udbredt på det vestlige Sicilien Italien. Den er meget produktiv og trives meget fint i det rå sicilianske klima, med varme somre og kolde vintre. Den er lettere aromatisk og har ofte elegante florale og urtede noter, samt en udpræget citrussmag. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Beskrivelse
Denne vin er lavet på 100% Grillo - en drue, der er meget udbredt på Sicilien. Druerne er udvalgt fra de bedste vinmarker i Marsala-området, og høsten foregår normalt i midten af september. Druerne håndplukkes og efter afstilkning presses de forsigtigt med en pneumatisk presse. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur, der ikke overstiger 18°C, i cirka 3 uger. Malolaktisk gæring finder ikke sted, så vinen bevarer hele druens naturlige syre.
Om The Wine People (TWP)
The Wine People (TWP)
Stefano Girelli og Peter Kosten startede i 2009 TWP - et fantastisk biodynamisk projekt, der er gået All-In på at lave et så bæredygtigt vinbrug som overhovedet muligt uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.
Alle processer er gennemarbejdet, så der efterlades et minimalt klimaaftryk ved produktionen. I marken anvendes kun økologisk naturgødning, da pesticider og kunstgødning ikke er tilladt. 80% af det glas der bruges til produktion af flasker kommer fra genbrugsglas og deres emballage er 100% genbrugsmateriale.
Grillo
Grillo er primært udbredt på det vestlige Sicilien Italien. Den er meget produktiv og trives meget fint i det rå sicilianske klima, med varme somre og kolde vintre. Den er lettere aromatisk og har ofte elegante florale og urtede noter, samt en udpræget citrussmag. Grillo er en naturlig krydsning af to andre sicilianske sorter, Catarratto og den sicilianske Muscat-sort Zibibbo.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup