Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018 - Sæsonvine

Julius Kimmle, Riesling trocken Kapellener Kloster Liebfrauenberg 2018

Julius Kimmle

99,00 kr

100+ på lager

Hvidvin
/ 750 ml / Tyskland, Phalz / sku: 3DE2410002
Friskt og tørt pust fra det Tyske Pfalz. Elegant lys hvidvin med duftnoter af citrus, pærer og grønne æbler. I smagen finder man en lettere perlen med friske noter af grape og abrikos med et hint af muskatnødder. Anbefales til lette retter med krydret svinekød, skaldyr, røget eller saltet kød.

VINDATA
ca. 4,0 g / l restsødme
7,5 g / l frugtsyre
ca. 12,0% Alc. vol.
Drikketemperatur: ca. 9 ° - 13 ° C
Opbevaringstid: ca. 18 - 24 måneder
Indeholder sulfitter

I den lille by Kapellen-Drusweiler derler lokaliseret i det sydlige Pfalz, finde man Kimmle Wien nær grænsen til Alsace. Deres (Vinotek) som de kalder det, ligger lige uden for landsbyen og giver et klart overblik over det omgivende landskab, og den nærliggende, Palatinaskoven.

Som en af de ældste vingårde i Pfalz kan Julius Kimmle se tilbage på over 125 års vintradition. Julius Kimmle grundlagde i 1880 familievirksomheden i jesuittenkelleren i Dörrenbach, i det sydlige Pfalz. Stræben efter kvalitet og kundeservice, gjorde det muligt for den unge virksomhed at vokse hurtigt, så at det kun, få år senere, var nødvendigt at flytte til den nærliggende by Bergzabern, til et område uden for byen. Kontrakter med vinproducenter om fremstilling af druer udgjorde den indledende fase, for nutidens tilknytning til en producentgruppe. Erfaringen fra over 125 år, viden og anvendelse af moderne teknologier, garanterer stadig en fremragende kvalitet af vinen, hvilket er meget overbevisende vinelskere af typen Pfhalz-vine. Den grundlæggende mål har altid været at producere vine af god og fremragende kvalitet til en rimelig pris.

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

VINDATA
ca. 4,0 g / l restsødme
7,5 g / l frugtsyre
ca. 12,0% Alc. vol.
Drikketemperatur: ca. 9 ° - 13 ° C
Opbevaringstid: ca. 18 - 24 måneder
Indeholder sulfitter

Om Julius Kimmle

I den lille by Kapellen-Drusweiler derler lokaliseret i det sydlige Pfalz, finde man Kimmle Wien nær grænsen til Alsace. Deres (Vinotek) som de kalder det, ligger lige uden for landsbyen og giver et klart overblik over det omgivende landskab, og den nærliggende, Palatinaskoven.

Som en af de ældste vingårde i Pfalz kan Julius Kimmle se tilbage på over 125 års vintradition. Julius Kimmle grundlagde i 1880 familievirksomheden i jesuittenkelleren i Dörrenbach, i det sydlige Pfalz. Stræben efter kvalitet og kundeservice, gjorde det muligt for den unge virksomhed at vokse hurtigt, så at det kun, få år senere, var nødvendigt at flytte til den nærliggende by Bergzabern, til et område uden for byen. Kontrakter med vinproducenter om fremstilling af druer udgjorde den indledende fase, for nutidens tilknytning til en producentgruppe. Erfaringen fra over 125 år, viden og anvendelse af moderne teknologier, garanterer stadig en fremragende kvalitet af vinen, hvilket er meget overbevisende vinelskere af typen Pfhalz-vine. Den grundlæggende mål har altid været at producere vine af god og fremragende kvalitet til en rimelig pris.

Riesling

Hvidvinsdrue, som stammer fra Rheingau i Tyskland. Den trives bedst i kølige klimaer, hvis den skal have sine karakteristiske træk, som er et højt syreniveau og en stringent stil. Kan ved aldring ofte få en duft af petroleum, hvilket nogle vinhuse foragter, mens andre forsøger at forstærke det. Dyrkes efterhånden i mange lande, men de bedste vine på Riesling finder man stadig i Tyskland, Østrig og Alsace i Frankrig.
Riesling er måske den hvidvinsdrue, der bedst egner sig til lagring. Der er eksempler på over 100 år gamle Rieslingvine, som stadig kunne drikkes og tilmed var en nydelse. Riesling egner sig ikke specielt til fadlagring. Alle Riesling vine er kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma der kan beskrives som blomster, stål, honning og alle mulige mineraler fra de enkelte vinmarker. Druens markante aroma er normalt nøje afstemt med Rieslings naturlige skarphed.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup