Spumante Cuvee Brut Millesimato 2023
100+ på lager
Den perfekte aperitif akkompagneret af lidt delikate ’hapsere’, når gæsterne ankommer – eller bare som en hyggeflaske på terrassen, når naboen kigger ind. Genial til risotto eller til en pasta Carbonara, hvor den fede mad får en venligt - men håndfast - modspil.
- Om Vinicola Decordi
- Glera
- Levering
Decordi blev skabt i 1921 som en familiedrevet taverna, hvor de traditionelle vine og fødevarer fra den Cremonesiske regions lavere-padana blev serveret. I de dage havde området en stærk vinproduktion og i den originale vingård producerede Quirico Decordi Senior tønder, med lokale rødvine, inklusive Fortana, Ancelotta og Lambrusco.
Disse var de ideelle ledsagere til den traditionelle gastronomi og blev meget værdsatte med hver portion.
Denne succes inspirerede Decordi-familien til at interessere sig for vinfremstilling, til det punkt, at grundlæggerne ud over at fortsætte med at blande vin også begyndte med vinproduktion, der omfattede dyrkning af lokale druer og salg af både tønde og flaskevine.
I 1937 blev Decordi registreret i Cremona Chamber of Commerce.
I 1950 blev det første betydelige produktionsanlæg bygget med en kapacitet på mere end 3.000.000 liter. Langt størstedelen af produktet blev solgt i demijohns og store flasker.
Virksomheden voksede dag for dag, og det gik hurtigt videre fra interkommunale forretninger, til salg i nabolandene og
provinser, herunder både Lombardiet og Emilia Romagna.
I 1964 blev produktionsanlægget udvidet og udstyret med dets første automatiserede industrielle tappesystem.
Nu til dags.
På trods af de moderne og prestigefyldte faciliteter, opretholder Decordi stadig sin kontakt til stederne for sin oprindelse, den gamle kro, hvor bedstefaren plejede at tappe vin, til befolkningen i landsbyen, som ofte kom ind for at nyde et glas i godt selskab. Det er stadig det sted, hvor Quirico og Alessandro elsker at byde velkommen og underholde gæster og kunder. Stedet tilbyder også lokale kulinariske lækkerier, ledsaget af de passende vinsorter, og det genskaber straks en atmosfære af en ægte tradition og et autentisk bånd med territoriet, som altid har været og fortsat er det karakteristiske varemærke for Decordi Company.
Glera (Prosecco) er en drue af slovensk oprindelse, som i dag er mest kendt fra og udbredt i det nordøstlige Italien. Her er den druen bag den mousserende Prosecco – et navn, druen tidligere også gik under, men som nu officielt er ændret til Glera. Den dyrkes mest i Friuli og Veneto og giver særligt gode resultater i områderne Conegliano og Valdobbiadine.
Glera er let modtagelig for sygdomme, den modner ret sent, men giver til gengæld høje udbytter. Druerne er runde, store og saftige, rimeligt neutrale i smagen, men med en pæn syre. Den egner sig derfor fortrinligt til fremstilling af mousserende vine.
Synonymer: Prosecco, Serpina
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Om Vinicola Decordi
Decordi blev skabt i 1921 som en familiedrevet taverna, hvor de traditionelle vine og fødevarer fra den Cremonesiske regions lavere-padana blev serveret. I de dage havde området en stærk vinproduktion og i den originale vingård producerede Quirico Decordi Senior tønder, med lokale rødvine, inklusive Fortana, Ancelotta og Lambrusco.
Disse var de ideelle ledsagere til den traditionelle gastronomi og blev meget værdsatte med hver portion.
Denne succes inspirerede Decordi-familien til at interessere sig for vinfremstilling, til det punkt, at grundlæggerne ud over at fortsætte med at blande vin også begyndte med vinproduktion, der omfattede dyrkning af lokale druer og salg af både tønde og flaskevine.
I 1937 blev Decordi registreret i Cremona Chamber of Commerce.
I 1950 blev det første betydelige produktionsanlæg bygget med en kapacitet på mere end 3.000.000 liter. Langt størstedelen af produktet blev solgt i demijohns og store flasker.
Virksomheden voksede dag for dag, og det gik hurtigt videre fra interkommunale forretninger, til salg i nabolandene og
provinser, herunder både Lombardiet og Emilia Romagna.
I 1964 blev produktionsanlægget udvidet og udstyret med dets første automatiserede industrielle tappesystem.
Nu til dags.
På trods af de moderne og prestigefyldte faciliteter, opretholder Decordi stadig sin kontakt til stederne for sin oprindelse, den gamle kro, hvor bedstefaren plejede at tappe vin, til befolkningen i landsbyen, som ofte kom ind for at nyde et glas i godt selskab. Det er stadig det sted, hvor Quirico og Alessandro elsker at byde velkommen og underholde gæster og kunder. Stedet tilbyder også lokale kulinariske lækkerier, ledsaget af de passende vinsorter, og det genskaber straks en atmosfære af en ægte tradition og et autentisk bånd med territoriet, som altid har været og fortsat er det karakteristiske varemærke for Decordi Company.
Glera
Glera (Prosecco) er en drue af slovensk oprindelse, som i dag er mest kendt fra og udbredt i det nordøstlige Italien. Her er den druen bag den mousserende Prosecco – et navn, druen tidligere også gik under, men som nu officielt er ændret til Glera. Den dyrkes mest i Friuli og Veneto og giver særligt gode resultater i områderne Conegliano og Valdobbiadine.
Glera er let modtagelig for sygdomme, den modner ret sent, men giver til gengæld høje udbytter. Druerne er runde, store og saftige, rimeligt neutrale i smagen, men med en pæn syre. Den egner sig derfor fortrinligt til fremstilling af mousserende vine.
Synonymer: Prosecco, Serpina
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup