Terre di Kama Nero d'Avola 2022 DOC Sicilia
Økologisk / BIO Dynamisk
100+ på lager
Vinen egner sig fortrinligt til det italienske køkken, men også til en dansk bøf.
- Beskrivelse
- Om Cantine Francesco Minini
- Levering
Nero d´Avola druen som er den mest anvendte druesort på Sicilien, kommer virkelig frem i glasset på en yderst behagelig facon. Druen kan godt have en tendens til tørhed, specielt når den dyrkes i tørre jordlag som sand eller skifer, dog ikke i dette tilfælde.
Vinen kommer fra Trapani-området, der er klassificeret som IGP Terre Siciliane og er produceret af økologisk dyrkede druer. Dyrkning finder sted ved hjælp af den traditionelle Spalliera-binding.
Druerne bliver manuelt høstet i begyndelsen af oktober. Efter stripping og forsigtig presning, fermenteres druerne ved maksimalt 28 grader.
Aldringen foregår i stålkar.
VIN DATA
Land: Italien
Region: Sicilien
Klassificering: IGP
Druer: 100% Nero d'Avola
Alkoholstyrke:14 %
Flasketype:75 cl.
Lukning: skruelåg
Drikkevindue: drikkes nu og frem til 2026
Cantine Francesco Minini er på mange måder et billede af Norditaliens vækst gennem det 20. århundrede. Efter afslutningen af første verdenskrig, blev vinindustrien arenaen, hvor den unge soldat Francesco Minini etablerede det, der i dag er et verdensomspændende eksportfirma.
Fra sin base i Lombardiet producerer Cantina Francesco Minini i dag vin fra de fleste af Italiens vinregioner med vægt på det sydlige. Med moderne vinfremstillingsteknologi og druer fra historiske vinmarker udvikler vin producenten Stefano Chiccioli i dag vine, der kombinerer Italiens traditioner med efterspørgslen efter et moderne, internationalt marked. Så meget som 90% af produktionen eksporteres. Terre di Kama har sit navn fra Kamarina, navnet på en af de ældste græske kolonier på Sicilien, i det østlige område, som vi i dag kender som Vittoria.
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup
Beskrivelse
Nero d´Avola druen som er den mest anvendte druesort på Sicilien, kommer virkelig frem i glasset på en yderst behagelig facon. Druen kan godt have en tendens til tørhed, specielt når den dyrkes i tørre jordlag som sand eller skifer, dog ikke i dette tilfælde.
Vinen kommer fra Trapani-området, der er klassificeret som IGP Terre Siciliane og er produceret af økologisk dyrkede druer. Dyrkning finder sted ved hjælp af den traditionelle Spalliera-binding.
Druerne bliver manuelt høstet i begyndelsen af oktober. Efter stripping og forsigtig presning, fermenteres druerne ved maksimalt 28 grader.
Aldringen foregår i stålkar.
VIN DATA
Land: Italien
Region: Sicilien
Klassificering: IGP
Druer: 100% Nero d'Avola
Alkoholstyrke:14 %
Flasketype:75 cl.
Lukning: skruelåg
Drikkevindue: drikkes nu og frem til 2026
Om Cantine Francesco Minini
Cantine Francesco Minini er på mange måder et billede af Norditaliens vækst gennem det 20. århundrede. Efter afslutningen af første verdenskrig, blev vinindustrien arenaen, hvor den unge soldat Francesco Minini etablerede det, der i dag er et verdensomspændende eksportfirma.
Fra sin base i Lombardiet producerer Cantina Francesco Minini i dag vin fra de fleste af Italiens vinregioner med vægt på det sydlige. Med moderne vinfremstillingsteknologi og druer fra historiske vinmarker udvikler vin producenten Stefano Chiccioli i dag vine, der kombinerer Italiens traditioner med efterspørgslen efter et moderne, internationalt marked. Så meget som 90% af produktionen eksporteres. Terre di Kama har sit navn fra Kamarina, navnet på en af de ældste græske kolonier på Sicilien, i det østlige område, som vi i dag kender som Vittoria.
Levering
Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.
Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.
Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup