Tre Donne Langhe Bianco "Quattro" DOC 2019

Tre Donne Langhe Bianco "Quattro" DOC 2019

Tre Donne

129,95 kr

0 på lager

Rødvin
/ 750 ml / Italien, Toscana / sku: 3IT1210016
Quatro har en utrolig smuk strågul farve, med stilfulde grønne nuancer i glasset samt en fængslende aroma af forførende friske antydninger af citrus, smør og honning. I smagen har vinen en ekstremt blød og vidunderlig balance med et lavt syreindhold og fine smagsnoter af lys stenfrugt og citrus som baner vej til en lang og flot- fed finish.

Anbefales til retter med skaldyr, bløddyr og hvide fiskeretter. Lyse kødretter med kylling og svin samt æg og vegetarisk.

Chardonnay druen er det der gør denne frisk og yderst imødekommende hvidvin fyldig og rigt duftende. Sauvignon druen tilfører de klassiske citrus noter, hvorefter de to kombineret giver os en utrolig dejlig frisk oplevelse.

I netop Langhe området i Piemonte, får Chardonnay druen alle muligheder til at udtrykke sig maksimalt. Dette er til dels på grund af områdes jordbundsforhold, men også klimaet og behandlingen af druerne.

Druerne til Tre Donne Langhe Bianco Quattro 2019 bliver høstet fra markerne Ert, Dal Cabanun, Da Paiun og Da Gidio beliggende i Neive i Barbaresco området i Langhe, Piemonte, i medio september. Vinen består af 80% Chardonnay og 20% Sauvignon Blanc.

Presning af druerne sker ved kryomaceration (temperaturstyrret pres og maceration) ved lav temperatur og i et iltfattigt miljø. Under fermenteringen røres der kontinuerligt i mosten, også kaldet Batonage, og efter fermenteringen, filtreres og kryo-stabiliseres vinen hvorefter de aftappes på flasker, hvor den modnes

Tre Donne vingården ligger i hjertet af Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien, i de berømte bakker i Langhe, som er et velkendt hjemsted for fine kvalitetsvine som Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og flere andre.

Gården er beliggende på toppen af en bakke nær landsbyen Neive i Barbarescos vinområde, og gårdens vinmarker strækker sig smukt ud som en spindelvæv omkring vingården.

Lequio-familien har produceret vin siden 1850 og er i de senere år vokset en del ved at købe og lease vinmarker i vinområderne Barolo, Roero og Gavi, for at kunne tilbyde sine kunder - især sine eksportkunder - et komplet sortiment af Piemote-vine.

I dag videreføres denne langvarige vinfremstillingstradition af de tre søstre (Rosanna-Daniela-Antonella) ved hjælp af deres respektive ægtemænd (Piernicola-Gianni-Mauro).

Tre Donne-mærket blev introduceret med det præcise mål at fremhæve det faktum, at virksomheden drives af tre kvinder, og- som heldet ville have det - har de tre søstre fire døtre, Martina, Alice, Chiara og Elisa, der muligvis også er bestemt til at følge i deres mødres fodspor?

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden.
Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse.

Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den.
Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst.

Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.

Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

En aromatisk og syrerig hvidvinsdrue, der oprindeligt kommer fra Loire i Frankrig. I dag er den udbredt i hele verden, men særligt New Zealand er kendt for sine friske, sprøde eksemplarer. Sauvignon Blanc har en karakteristisk duft af hyldeblomst, ofte af urter, og af og til hævder onde tunger, at den lugter svedigt eller ligefrem af kattebakke. Smagsmæssigt spænder den fra grønne stikkelsbær over ferskner til passionsfrugt. Smagen er intens og syren høj. Den laves oftest uden fadlagring. Klassisk Sauvignon Blanc fra Loire, som f.eks Sancerre, er knastør med et præg af græs og nælder. Østrigske varianter fra Steiermark er frodige og pikante, sommetider med let restsødme. New Zealand producerer rene, tørre og sprøde vine på druen. Sauvignon Blanc kan også indgå i blandinger og modtage fadlagring, fx sammen med Sémillon i hvid Bordeaux. Ved en naturlig krydsning mellem Sauvignon Blanc og Cabernet Franc opstod Cabernet Sauvignon. Synonymer Fx Blanc Fumé

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Chardonnay druen er det der gør denne frisk og yderst imødekommende hvidvin fyldig og rigt duftende. Sauvignon druen tilfører de klassiske citrus noter, hvorefter de to kombineret giver os en utrolig dejlig frisk oplevelse.

I netop Langhe området i Piemonte, får Chardonnay druen alle muligheder til at udtrykke sig maksimalt. Dette er til dels på grund af områdes jordbundsforhold, men også klimaet og behandlingen af druerne.

Druerne til Tre Donne Langhe Bianco Quattro 2019 bliver høstet fra markerne Ert, Dal Cabanun, Da Paiun og Da Gidio beliggende i Neive i Barbaresco området i Langhe, Piemonte, i medio september. Vinen består af 80% Chardonnay og 20% Sauvignon Blanc.

Presning af druerne sker ved kryomaceration (temperaturstyrret pres og maceration) ved lav temperatur og i et iltfattigt miljø. Under fermenteringen røres der kontinuerligt i mosten, også kaldet Batonage, og efter fermenteringen, filtreres og kryo-stabiliseres vinen hvorefter de aftappes på flasker, hvor den modnes

Om Tre Donne

Tre Donne vingården ligger i hjertet af Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien, i de berømte bakker i Langhe, som er et velkendt hjemsted for fine kvalitetsvine som Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og flere andre.

Gården er beliggende på toppen af en bakke nær landsbyen Neive i Barbarescos vinområde, og gårdens vinmarker strækker sig smukt ud som en spindelvæv omkring vingården.

Lequio-familien har produceret vin siden 1850 og er i de senere år vokset en del ved at købe og lease vinmarker i vinområderne Barolo, Roero og Gavi, for at kunne tilbyde sine kunder - især sine eksportkunder - et komplet sortiment af Piemote-vine.

I dag videreføres denne langvarige vinfremstillingstradition af de tre søstre (Rosanna-Daniela-Antonella) ved hjælp af deres respektive ægtemænd (Piernicola-Gianni-Mauro).

Tre Donne-mærket blev introduceret med det præcise mål at fremhæve det faktum, at virksomheden drives af tre kvinder, og- som heldet ville have det - har de tre søstre fire døtre, Martina, Alice, Chiara og Elisa, der muligvis også er bestemt til at følge i deres mødres fodspor?

Chardonnay

Verdens tredje mest plantede drue er Chardonnay og den findes stort set overalt på kloden.
Man mener at den oprindeligt stammer fra Libanon, men det er druens resultater i Chablis i Bourgogne, der har gjort den berømt og medført dens store udbredelse.

Chardonnay er en lille grøn drue der modner tidligt, men på trods af druens ringe størrelse kan den give et ganske godt høstudbytte. Selvom druen giver et højt høstudbytte og den er forholdsvis nem at have med at gøre, kan der skabes fremragende vine på den.
Den forbindes normalt med æbler og nyslået hø (Chablis), men den indeholder så mange smagsstoffer, at den kan blive til hvad som helst.

Det australske vin-forsknings institut har analyseret bestanddelene i Chardonnay druens smag og de identificerede smagsstoffer der også findes i bl.a. hindbær, vanille, tropiske frugter, ferskner, tomater, tobak, te og rosenblade.

Synonymer: Morillon, Klevner, Beaunois, Aubaine.

Sauvignon Blanc

En aromatisk og syrerig hvidvinsdrue, der oprindeligt kommer fra Loire i Frankrig. I dag er den udbredt i hele verden, men særligt New Zealand er kendt for sine friske, sprøde eksemplarer. Sauvignon Blanc har en karakteristisk duft af hyldeblomst, ofte af urter, og af og til hævder onde tunger, at den lugter svedigt eller ligefrem af kattebakke. Smagsmæssigt spænder den fra grønne stikkelsbær over ferskner til passionsfrugt. Smagen er intens og syren høj. Den laves oftest uden fadlagring. Klassisk Sauvignon Blanc fra Loire, som f.eks Sancerre, er knastør med et præg af græs og nælder. Østrigske varianter fra Steiermark er frodige og pikante, sommetider med let restsødme. New Zealand producerer rene, tørre og sprøde vine på druen. Sauvignon Blanc kan også indgå i blandinger og modtage fadlagring, fx sammen med Sémillon i hvid Bordeaux. Ved en naturlig krydsning mellem Sauvignon Blanc og Cabernet Franc opstod Cabernet Sauvignon. Synonymer Fx Blanc Fumé

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup