Wildflower Pinot Noir 2023, Cramele Recas

Cramele Recas

Wildflower Pinot Noir 2023

Rødvin
/ 750 ml / Rumænien / sku: 3RU1210005

89,95 kr Normal pris 99,95 kr

100+ på lager

Wildflower Pinot Noir 2023 er en elegant og silkeblød rødvin fra Cramele Recas i Rumænien. Den byder på delikate aromaer af kirsebær, jordbær og lette krydderier. Smagen er blød og frugtrig med en fin balance mellem syre og sødme. Perfekt til fjerkræ, tapas og lette retter. Prøv den nu!

Elegant og Silkeblød Pinot Noir fra Cramele Recas

Wildflower Pinot Noir 2023 er en delikat og frugtrig rødvin fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, dyrket i Cramele Recas i Rumænien. Områdets kølige klima giver vinen sin friske og elegante profil, hvor både aroma og smag afspejler druens klassiske karakter.

Druerne bliver høstet manuelt og gennemgår en koldgæring ved lave temperaturer for at bevare de rene frugtaromaer og lette kryddernoter. Vinen lagres i rustfrie ståltanke for at sikre en frisk og ren smagsprofil uden påvirkning fra egetræ.

Resultatet er en let og elegant Pinot Noir med en blød struktur og en vedvarende, fløjlsblød eftersmag, som både tiltaler nybegyndere og erfarne vinkendere.

Smag & Aroma

Næse: Delikate aromaer af kirsebær, jordbær og et strejf af krydderier.
Gane: Blød og frugtrig med noter af røde bær, lette krydderier og en silkeblød afslutning.

Madparring

🍗 Fjerkræ: Perfekt til grillet kylling, andebryst og kalkun.
🧀 Tapas & Oste: Lette tapasretter og bløde oste som Brie og Camembert.
🥗 Lette Retter: Passer godt til friske salater og lette pastaretter.

Servering & Lagring

Servering: Serveres bedst ved 14-16°C.
Lagringspotentiale: Bør nydes ung for optimal friskhed, men kan gemmes i op til 3 år.

Hvorfor vælge Wildflower Pinot Noir 2023?

Silkeblød finesse: En delikat og balanceret Pinot Noir med rene frugtnoter.
Alsidighed: Perfekt til fjerkræ, tapas og lette retter.
Prisvenlig kvalitet: En stor Pinot Noir-oplevelse til en overkommelig pris.

Vinene fra Recas kommer fra vinregionen Banat i det sydvestlige Rumænien. Området er en del af det historiske område Transsylvanien, hvor gamle legender hævder, at den unge vingud Bacchus tilbragte mange gode år.
Den første officielle omtale af vinavl i Banat følger efter romernes invasion af det gamle Dacia.
Allerede i 1447 omtales Recas vinmarker i dokumenter. Men det er mellem 1722 og 1786 at udviklingen tager fart. Her kom vinbønder fra Schwabenland til for at dyrke vin.
Der er blevet investeret masser af energi og penge i at etablere en vinproduktion, der holder fast i fortidens dyder – men også evner at benytte ny teknologi til at forvandle de traditionelle vine til moderne vine, der afspejler Recas’ ånd, men også evner at ramme den kultur, vi har i dag.
I 1988 besluttede tre familier at investere i en vingård i Rumænien. De startede med 650 hektar let forsømte vinmarker og en tidligere statsejet vingård. Siden da har englænderen Philip Cox og hans rumænske kone Elvira forvandlet Cramele Recas Estate til den mest succesfulde vingård i Rumænien.
Philip og Elvira Cox investerede 20 millioner euro i vinmarker og en splinterny produktion, og de rekrutterede erfarne vinproducenter i verdensklasse. Det britisk-rumænske joint venture har i det sidste årti gjort et stort arbejde for reorganisering af sine vinmarker og omdannelse af produktionen.
Vingården er nu fuldt udstyret med automatiske temperaturregulerede rustfri ståltanke til gæring og lagring af vinene, og de primære vinfremstillingsfaciliteter er blevet fuldstændig moderniseret, og på mindre end 25 år er Recas vingården blevet en af de mest avancerede i landet.
Filosofien er enkel - at anvende de absolut bedste produktionsmetoder til hver eneste vin. Det er med til at sikre ensartede vine af høj kvalitet.
I dag administrerer de 1.100 hektar med kvalitets vinstokke importeret fra Frankrig og Italien.

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet. De fremhæves ofte som i klar modsætning til dens modpol Cabernet Sauvignon.

Vine på Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af f.eks. en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er lettere i strukturen.

De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.

Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

Beskrivelse

Elegant og Silkeblød Pinot Noir fra Cramele Recas

Wildflower Pinot Noir 2023 er en delikat og frugtrig rødvin fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, dyrket i Cramele Recas i Rumænien. Områdets kølige klima giver vinen sin friske og elegante profil, hvor både aroma og smag afspejler druens klassiske karakter.

Druerne bliver høstet manuelt og gennemgår en koldgæring ved lave temperaturer for at bevare de rene frugtaromaer og lette kryddernoter. Vinen lagres i rustfrie ståltanke for at sikre en frisk og ren smagsprofil uden påvirkning fra egetræ.

Resultatet er en let og elegant Pinot Noir med en blød struktur og en vedvarende, fløjlsblød eftersmag, som både tiltaler nybegyndere og erfarne vinkendere.

Smag & Aroma

Næse: Delikate aromaer af kirsebær, jordbær og et strejf af krydderier.
Gane: Blød og frugtrig med noter af røde bær, lette krydderier og en silkeblød afslutning.

Madparring

🍗 Fjerkræ: Perfekt til grillet kylling, andebryst og kalkun.
🧀 Tapas & Oste: Lette tapasretter og bløde oste som Brie og Camembert.
🥗 Lette Retter: Passer godt til friske salater og lette pastaretter.

Servering & Lagring

Servering: Serveres bedst ved 14-16°C.
Lagringspotentiale: Bør nydes ung for optimal friskhed, men kan gemmes i op til 3 år.

Hvorfor vælge Wildflower Pinot Noir 2023?

Silkeblød finesse: En delikat og balanceret Pinot Noir med rene frugtnoter.
Alsidighed: Perfekt til fjerkræ, tapas og lette retter.
Prisvenlig kvalitet: En stor Pinot Noir-oplevelse til en overkommelig pris.

Om Cramele Recas

Vinene fra Recas kommer fra vinregionen Banat i det sydvestlige Rumænien. Området er en del af det historiske område Transsylvanien, hvor gamle legender hævder, at den unge vingud Bacchus tilbragte mange gode år.
Den første officielle omtale af vinavl i Banat følger efter romernes invasion af det gamle Dacia.
Allerede i 1447 omtales Recas vinmarker i dokumenter. Men det er mellem 1722 og 1786 at udviklingen tager fart. Her kom vinbønder fra Schwabenland til for at dyrke vin.
Der er blevet investeret masser af energi og penge i at etablere en vinproduktion, der holder fast i fortidens dyder – men også evner at benytte ny teknologi til at forvandle de traditionelle vine til moderne vine, der afspejler Recas’ ånd, men også evner at ramme den kultur, vi har i dag.
I 1988 besluttede tre familier at investere i en vingård i Rumænien. De startede med 650 hektar let forsømte vinmarker og en tidligere statsejet vingård. Siden da har englænderen Philip Cox og hans rumænske kone Elvira forvandlet Cramele Recas Estate til den mest succesfulde vingård i Rumænien.
Philip og Elvira Cox investerede 20 millioner euro i vinmarker og en splinterny produktion, og de rekrutterede erfarne vinproducenter i verdensklasse. Det britisk-rumænske joint venture har i det sidste årti gjort et stort arbejde for reorganisering af sine vinmarker og omdannelse af produktionen.
Vingården er nu fuldt udstyret med automatiske temperaturregulerede rustfri ståltanke til gæring og lagring af vinene, og de primære vinfremstillingsfaciliteter er blevet fuldstændig moderniseret, og på mindre end 25 år er Recas vingården blevet en af de mest avancerede i landet.
Filosofien er enkel - at anvende de absolut bedste produktionsmetoder til hver eneste vin. Det er med til at sikre ensartede vine af høj kvalitet.
I dag administrerer de 1.100 hektar med kvalitets vinstokke importeret fra Frankrig og Italien.

Pinot Noir

Pinot Noir er som bekendt en af verdens mest fascinerende druesorter, som producerer vine med megen charme og et vist strejf af sensualitet. De fremhæves ofte som i klar modsætning til dens modpol Cabernet Sauvignon.

Vine på Pinot Noir er karakteristiske ved deres lyse farve ved siden af f.eks. en Bordeaux vin, og smagsindtrykket, med sødmefuld frugt og afdæmpede tanniner, er lettere i strukturen.

De bedste Grands Crus er intense vine, kødfulde, frugtige og alligevel med struktur og uden synlig påvirkning fra egefad, selv om lagring på disse er en integreret del af produktionen af disse, store vine.

Pinot Noir har som Chardonnay sin oprindelse i Bourgogne. Man har i hvert fald fundet beviser på, at den eksisterede her i år 400, men dens oprindelse går mindst et par tusind år tilbage, hvor Burgundere sandsynligvis har forædlet sorten gennem en selektiv udvælgelse blandt vild-vin.

Levering

Levering af bestillinger tager typisk 1-3 dage når varen er på lager.

Du er altid velkommen til at selv hente din bestilling på vores lager i Ballerup.

Brydehusvej 30A port A-H 2750 Ballerup

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.