Vi sender varer til private tirsdag - fri fragt over kr. 699,-

Mourvédre (Monastrell) 

Se vores vine med Mourvédre nederst på siden 

Mourvédre(Monastrell, i sit oprindelige Spanien)(Mataro i Australien og Californien) er en mørk druesort, der er blevet dyrket  vinmarker rundt omkring det vestlige Middelhav i århundreder. Druen menes at have sin oprindelse i Spanien og i dag dyrkes den nu i udstrakt grad på den iberiske halvø, det sydlige Frankrig, Californien og det sydlige Australien. 

Mourvédre kan lide varme, tørre klimaer og produceres små tykskinnede druer. Vinene druen fremstiller er med intens farve og høje tanninniveauer. Faktisk er det sortens mundtørrende tanniner, der gav den det franske kælenavn, Etrangle-Chien (Den kvalt hund). 

Mourvédre stokkene laver yderst kødfulde druer med særprægede aroma og stærke tanniner. Disse kvaliteter gør den til en potent ingrediens til blandinger, ofte med den levende og rige Grenache drue og den strukturerede og krydrede Syrah- Også kaldet GSM vine. Andre klassiske sydfranske sorter som Carignan og Cinsaut, er også hyppige blandingspartnere for Mourvédredog mere på grund af tradition og bekvemmelighed da de vokser på lignende steder og modner næsten samtidigt. 

Mourvédre eller Monastrell vine som en enkeltsortsvin er ikke særlig almindelige, men da nysgerrigheden hos den gennemsnitlige vinforbruger stiger, eksperimenterer flere og flere producenter med at fremstille vine af 100 procent Mourvédre druer. 

I Frankrig er Mourvédre en nøglesort i både Provence og den sydlige Rhônedal, hvor den er en regelmæssig komponent i blandingerne, Cotes du Rhône og Chateauneuf-du-Pape. 

Sorten blev ramt meget hårdt af phylloxera epidemien i 1880'erne, i det omfang at den i vid udstrækning blev helt og aldeles udryddet, nogle steder. Druens højborg i løbet af denne tid, var i området omkring Bandol, som har primært sandjord, hvor phylloxera ikke kan overleve i. I dag finder man stadig  Mourvédre stokke plantet stadig langs Bandols kystvendte bakker, og sorten udgør mindst halvdelen af regionens tanninrige, kødfulde rødvine.  

I Spanien har moderne vinproducenter skiftet fokus over mod Tempranillo og Cabernet Sauvignon, selvom Monastrell over tid har genvundet noget af sin tidligere store betydning. På et tidspunkt var druen den næstmest plantede rødvinssort i Spanien, Garnacha den mest plantede. Spanske Monastrell vine har tendens til at være rige, mørke i farven og byder ofte på smagen af brombær og sort kirsebær. 

I Australien og Californien kaldes Mourvédre ofte for Mataro, selvom den prestige, der er knyttet til sit franske navn, har inspireret mange producenter til at opgive udtrykket Mataro. Australske og californiske eksempler på druesorten, er typisk rigere og mere frugtfulde end dem, der produceres omkring Middelhavet. 

At dyrke Mourvédre anbefales ikke til vinbønder med meget lidt tålmodighed. Vinstokke tager flere år før de begynder at producere frugt, og nogle gange kan der gå fem år, før en Mourvédre stok, giver sin første høst. 

I de kystnære bakker i Provence (især omkring Bandol) plantes Mourvédre bevidst på varmere, sydvendte skråninger for at fremskynde modningsprocessen, mens Syrah og Grenache plantes på køligere, nordvendte skråninger. 

Synonymer inkluderer: MonastrellMataroEsparteEtrangle-Chien. 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Cotes du Rhone Prestige Rouge 2018
Cotes du Rhone Prestige Rouge 2018
Tilbud

Cave Les Coteaux du Rhone

Cotes du Rhone Prestige Rouge 2018

89,95 kr Normal pris 129,95 kr

Bodegas Bleda, Pino Doncel 5 meses MGN 2016
Bodegas Bleda, Pino Doncel 5 meses MGN 2016 - Sæsonvine

Bodegas Bleda

Pino Doncel 5 meses MGN 2016

149,00 kr

Cotes du Rhone Prestige 2021
Cotes du Rhone Prestige 2021

Cave Les Coteaux du Rhone

Cotes du Rhone Prestige 2021

109,95 kr

AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge 2021, Domaine Le Colombier
AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge 2021, Domaine Le Colombier
Organic Wine

Domaine le Colombiere

AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge 2021 Domaine Le Colombier

199,95 kr

Château Rosan, Rouge Evidence, Côtes de Provence 2018
Château Rosan, Rouge Evidence, Côtes de Provence 2018 - Sæsonvine

Château Rosan

Rouge Evidence Côtes de Provence 2018

129,00 kr

AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge MAGNUM 2020, Domaine Le Colombier
AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge MAGNUM 2020, Domaine Le Colombier
Organic Wine

Domaine le Colombiere

AOP Vacqueyras Vieilles Vignes Rouge MAGNUM 2020 Domaine Le Colombier

399,95 kr

AOP Chateauneuf du Pape Tradition Rouge 2021, Domaine Chante Cigale
AOP Chateauneuf du Pape Tradition Rouge 2021, Domaine Chante Cigale
Udsolgt

Domaine Chante Cigale

AOP Chateauneuf du Pape Tradition Rouge 2021

349,00 kr