Petit Manseng 

Se vores vine med Petit Manseng nederst på siden 

Petit Manseng er en af de vigtigste hvide druesorter i det sydvestlige Frankrig. Brugt overvejende i Jurancon og Pacherenc du Vic-Bilhog her fremstillet for det meste som en rig og sød vin, med karakter af stenfrugter som fersken og abrikos og med flotte noter af citrus og sødkrydderier. 

Denne lavtydende sort har sig en lang modningssæson, hvilket giver druerne tid til at skrumpe ind på vinstokken, hvilket er den proces franskmændene kalder passerillagePå denne måde koncentreres druernes sukkerindhold ved at det overskydende vand fordamper og efterlader små druer, der plukkes over flere gangeMed Petit Mansengs tykke skin og løse klaser, er druen som skabt til denne proces og uden fare for botrytis, i hverken sin gode eller dårlige form De fleste Jurancon- og Pacherenc du Vic-Bilh-vine er ikke botrytiseret, bare sen høst (late harvest). 

Petit Manseng druens høje surhedsgrad, gør denne forlængede modningstid på vinstokken, mulig. Denne senmodnende sort er i stand til at bevare denne syre i druerne, i det sydvestlige Frankrigs varme middelhavsklima, og samtidig at afbalancere den sødme, der er bidraget med det naturligt høje sukkerindhold. Fermentering finder ofte sted på egetræsfade, især i Jurancon, hvilket giver vinene en mere kompleks, krydret karakter. 

Selv om Petit Manseng er mest almindelig i det sydvestlige Frankrig, har den også fundet vej ind i Spanien, nemlig til den baskiske region, og videre ud i verden, til Australien og USA og især Virginia. Druen dyrkes i langt mindre mængder end den større (druer), mere produktive fætter Gros Manseng og betragtes ofte som den overlegne af de to druer. Blandinger af de to, er ret almindelige, ofte med tilføjelse af Petit Courbu eller/og Sauvignon Blanc. 

Synonymer inkluderer: Izkiriota Ttipia. 

Filtre

Domaine Horgelus, La Valse de Manseng Gascogne 2017
Domaine Horgelus, La Valse de Manseng Gascogne 2017

Domaine Horgelus

Domaine Horgelus, La Valse de Manseng Gascogne 2017

65,00 kr

Vignerons Landais Tursan, Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice, Petit Manseng 2017
Vignerons  Landais Tursan, Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice, Petit Manseng 2017 - Sæsonvine

Vignerons Landais Tursan

Vignerons Landais Tursan, Vin Blanc Doux Expression de l'Imperatrice, Petit Manseng 2017

109,00 kr

Domaine de Gensac Quadrille 2012 50 CL
Domaine de Gensac, Quadrille Gascogne 2012 50 CL - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine de Gensac Quadrille 2012 50 CL

129,00 kr

2017 Moelleux Adoree, IGP Landes, Vignerons
2017 Moelleux Adoree, IGP Landes, Vignerons - Sæsonvine

Landes Tursan

2017 Moelleux Adoree, IGP Landes, Vignerons

99,00 kr

Landeis, Moelleux de l'Imperatrice Blanc 2017
Landeis, Moelleux de l'Imperatrice Blanc 2017 - Sæsonvine

Vignerons Landais Tursan

Landeis, Moelleux de l'Imperatrice Blanc 2017

89,00 kr