Tre niveauer af Syrah

Esquisse er den unge, letdrikkelige. Friske bær, viol og sort peber. Let, saftig og ufiltreret vin, der gør sig både på terrassen og til frokostbordet.

Les Châssis er den klassiske Crozes. Solbær, lakrids og krydderi – en vin med frugt, struktur og balance, som rammer perfekt til mad.

Les Galets er seriøs Syrah med mineralitet og dybde. Mørke bær, grafit, tobak og urter – og en struktur, der holder til kælderen.

Fra levende marker til levende vin

Alle tre vine kommer fra Domaine des Hauts Châssis, et familieejet vinhus med fokus på økologi, lav intervention og terroir. Marker med småsten og lerjord giver varme og kompleksitet – og det hele udtrykkes med præcision i glasset.

Det her er ikke overgjort Rhône-vin. Det er Syrah, der tør være ren, rank og virkelig rar at drikke. Nyd den, som du er – let eller lagret, direkte eller eftertænksom.