Nebbiolo  

Se vores vine med Nebbiolo nederst på siden 

Nebbiolo er den mørke druesorten bag førsteklasses rødvine fra Piemonte i det nordvestlige Italien, hvoraf de mest bemærkelsesværdige er Barolo og BarbarescoNebbiolo vine er kendetegnet ved deres kraftige tanniner, høje syreindhold og karakteristiske duft - ofte beskrevet som "tjære og roser". En mindre åbenlys egenskab der kun bliver synlig over tid, er vinenes tendens til at miste farve. Inden for få år, alt efter efter årgangen, begynder de fleste Nebbiolo vine at falme fra en dyb, violet-farvet rubinrød, til en smuk murstens-orange farve. 

Nebbiolo er den vigtige drue i Piemonte - den er den dominerende sort i fem af regionens DOCG´er og mange DOC'erSelve navnet er næsten synonymt med de klassiske billeder af Piemonte på en kølig morgen, når dale og vinmarker ligger skjult, under et spøgelsesagtigt tæppe af nebbia (tåge). Navnet er meget passende for sorten, der modnes sent og som høstes senere på året end Piemonte's andre hovedsorterBarbera og Dolcetto. 

Den kraftfuld og intens Barolo, er den mest berømte og prestigefyldte Nebbiolo-baserede vin (også kaldt kongen af Piemonte)Barolo konkurrerer dog i stigende grad med de lidt mere elegante og parfumerede vine fra Barbaresco mod nordøst.Vine lavet udenfor Barolo og Barbaresco, klassificeres som Langhe Nebbiolo. 

De høje kvalitetsrødvine fra Roero, lige over Tanaro-floden fra Barolo, er overkommelige alternativer til Barolo og Barbaresco. Her blev Nebbiolo druens stramhed og tanniner ofte blødgjort med et stænk af Barolo Bianco - et lokalt kaldenavn for hvide Arneis - selvom denne praksis stadig er lovlig, hører den dog til sjældenheder i dag. Historisk set indeholdt mange vinmarker en blanding af begge sorter. Nebbiolo d'Alba er en tredje zonen og dækker meget af Roeros område og strækker sig over Tanaro syd for Alba til Diana d'Alba. 

Mens størstedelen af de mest prestigefyldte vine på tværs af disse dele af Piemonte er fremstillet udelukkende af Nebbiolo, findes der også nogle blandinger på forskellige prisniveauer, men klassificeres hovedsageligt som IGT Piemonte, hvor de sandsynlige partnere til Nebbiolo inkluderer Barbera - som La Spinettas Pin Monferrato Rosso - og Bordeaux-sorterne. 

100 km nordøst for Roero er Nebbiolo, den dominerende druesort i vinene fra Ghemme og Gattinara og en klynge af nærliggende landsbyer, langs den regionale grænse med Lombardiet. Sorten har endda spredt sig over denne grænse og op i det dramatiske alpelandskab i Valtellina. Her går den under navnet Chiavennasca og bruges til at producere både tørre rødvin og en del lettere end dem fra Piemonte, og den kraftfulde Amarone lignende, Sforzato di Valtellina. 

De fleste stammer af Nebbiolo har en god modstandsdygtighed over for råd og meldug. Desværre viste vinstokken kun lidt modstandskraft mod den rod-ødelæggende phylloxera-mide, da den ankom til Europa fra Amerika i 1860'erne. Når det drejede sig om genplantning af piemontesiske vinmarker, blev Barbera sorten der har højere ydelse, regionens foretrukne sort. 

Nebbiolo er blevet en nichesort i stort set alle “New world" vinlande. Den dyrkes nu i små mængder af nogle få vingårde i USA, Mexico, Chile, Argentina, Brasilien, Uruguay, Sydafrika, Australien og New Zealand. 

Synonymer inkluderer: SpannaPicoutenerChiavennasca. 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Ellena Giuseppe, Barolo del Comune di La Morra 2014
Ellena Giuseppe, Barolo del Comune di La Morra 2014 - Sæsonvine

Ellena Giuseppe

Ellena Giuseppe, Barolo del Comune di La Morra 2014

249,00 kr

Agricola Molino, Piemonte Barbera Selvaggia 2017
Agricola Molino, Piemonte Barbera Selvaggia 2017 - Sæsonvine

Agricola Molino

Agricola Molino, Piemonte Barbera Selvaggia 2017

139,00 kr

Osvaldo Viberti, Barolo Commune di La Morra 2015
Osvaldo Viberti, Barolo Commune di La Morra 2015 - Sæsonvine

Osvaldo Viberti

Osvaldo Viberti, Barolo Commune di La Morra 2015

299,00 kr

2015 Barbaresco Teorema, Agricola Molino
2015 Barbaresco Teorema, Agricola Molino

Agricola Molino

2015 Barbaresco Teorema, Agricola Molino

299,00 kr

Paolo Guidi, Barbaresco Piemonte
Paolo Guidi, Barbaresco Piemonte - Sæsonvine
Udsolgt

Paolo Guidi

Paolo Guidi, Barbaresco Piemonte

159,00 kr

Osvaldo Viberti, Serra di Turchi Barolo 2013
Osvaldo Viberti, Serra di Turchi Barolo 2013

Osvaldo Viberti

Osvaldo Viberti, Serra di Turchi Barolo 2013

349,00 kr

Agricola Molino, Barbaresco Teorema 2015
Agricola Molino, Barbaresco Teorema 2015 - Sæsonvine

Agricola Molino

Agricola Molino, Barbaresco Teorema 2015

299,00 kr

Osvaldo Viberti, Langhe Nebbiolo 2017
Osvaldo Viberti, Langhe Nebbiolo 2017 - Sæsonvine

Osvaldo Viberti

Osvaldo Viberti, Langhe Nebbiolo 2017

169,00 kr