Syrah  

Se vores vine med Syrah nederst på siden

Syrah er en mørk rødvinsdrue. Druens oprindelse er blevet debatteret i lang tid, men den moderne hjem er utvivlsomt i den nordlige Rhônedal, i det østlige Frankrig. I Australien er Syrah varianten og har udviklet en så tydelig personlighed, at den betragtes som en særskilt sort, her er den overvældende (men ikke udelukkende), kendt som Shiraz. 

Syrah har vist sig at være succes overalt i verden. Vine ag Syrah produceres i mange stilarter og viser utallige mørke frugtsmageVariationer af Syrah vine kan være ret blomstrende i deres ungdom og udvikler aromaer af hvid og sort peber og urtelignende noter, når den bliver ældre. Nogle eksempler udtrykker fine strejf af garvet læder og røgfyldte dufte, mens frugten i disse vine har tendens til dem meget mørke smag af solbær og lakrids. 

Syrah er også en ekstremt nyttig blandings drue, på grund af sin dybe farve og typisk høje tanniner. I det sydlige Rhône er det almindeligt, at Syrah blandes med enhver kombination af blandt andet GrenacheMourvèdreCarignan og Cinsaut. 

Nogle af verdens mest berømte Syrah vine er de pebrede, jordede røde fra det nordlige Rhône, specielt, Côte-RôtieHermitage, Cornas og Saint-Joseph. Mens Hermitage er blevet respekteret i mange århundreder, er de "brændte skråninger" i Côte-Rôtie først blevet en førende kilde til Syrah, mod slutningen af det 20. århundrede. I Côte-Rôtie kan op til 20 procent Viognier fermenteres sammen med de røde druer, for at løfte aromaer og stabilisere farven. Syrah-Viognier-blandinger fremstilles nu i mange andre regioner. 

En af Syrahs mest værdsatte aktiver, er dens evne til at producere vine der kan ældes og bliver bedre, gennem mange årtier. Den mest værdsatte betegnelse i denne henseende er Hermitage. Dens navn er så respekteret, at det i mange år blev brugt som et synonym for Syrah i Australien. En velbygget Hermitage kræver 10 år eller mere for at slappe af i sin bløde, krydrede fylde kan mindste ældes kælder i yderligere et årti. 

Nordlig retning fra Rhônedalen set fra Hermitage, nær flodens oprindelse ved Rhône-gletsjeren, har Syrah fundet et lykkeligt hjem i Valais. I varme, beskyttede skrånende vinmarker, hvor den kan producere bemærkelsesværdigt fulde, komplekse vine. Yderligere 700 kilometer øst, nyder druesorten klimaet i det østlige Østrigs Burgenland, modereret af vandet i Neusiedl-søen. 

Over Atlanterhavet har Syrah en kultstatus i det vestlige USA, Californien og øst i Washington og Oregon. Selvom druen ikke har fået den store succes, som Cabernet Sauvignon eller Zinfandel har haft, eller den vilde tilbedelse af Pinot Noir, har en dedikeret flok af amerikanske vinproducenter, der hengivet har arbejdet med Syrah druen, siden 1970'erne. Disse mænd og kvinder er kendt som Rhône Rangers og har bevist, at sorten kan producere komplekse og rige vine, i alle tre af ovenstående stater. 

Længere mod sydhar Syrah flot bevist sig at fungere godt i både Chile og Argentina. Druen har eksisteret her i mindst 20 år og har fundet sin egen stil på begge sider af de Andesbjergenes toppe. Den har også opnået succes i New Zealand og i Sydafrika. 

Synonymer inkluderer: Shiraz, Hermitage. 

Filtre

Land
Region
Drue
Airén Alicante Bouschet Aligoté Altesse Alvarinho Antão Vaz Arinto Arneis Aruffiac Assytiko Auxerrois Avesso Bacchus Barbarossa Barbera Bical Blütenmuscateller Boal Bonarda Bourboulenc Brunello Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Canailo Canaiolo Carignan Carignano Carmenére Catarratto Chardonnay Chenin Chenin Blanc Cinsault Clairette Colombard Colorino Cortese Corvina Corvina Veronese Corvinone Croatina Diolinoir Dolcetto Doral Dornfelder Durella Durif Elbling Encruzado Erbaluce Espadeiro Faber Falanginah Favorita Fer Fernão Pires Feteasca Fiano Flora Foglia Tonda Folle Blanche Frappato Fresia Friulano Furmint Gamaret Gamay Gammel Carignan Gammel Cinsault Gammel Grenache Gammel Mourvèdre Garanoir Garganega Garnacha Garnatxa Negra Gewürztraminer Giró Glera Goldriesling Gouveio Graciano Grechetto Greco Bianco Greco Greco Nero Grenache Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Grignolino Grillo Gropello Gros Manseng Grüner Veltliner Huxelrebe Incrocio Bruni Incrocio Manzoni Incrocio Terzi Inzolia Isabella Jaen Johannisberg Johannisberger Riesling Johanniter Kadarka Kerner Klevener Lacrima Lagrein Lambrusco Laski Riesling Len-de-l'El Léon Millot Liatiko Listán Negro Llander Pelut Loureiro Macabeo Malbec Malvasia Bianca del Chianti Malvasia Blanc Malvasia Nero Mammolo Mareuil-sur-Ay Pinot Mazuelo Merlot Meunier Molinara Monastrell Montepulciano Morellino Moscato Mourvèdre Müller Thurgau Muscadelle Muscat Muscat à petits grains blancs Muscatel Nasco Nebbiolo Negrara Négrette Negroamaro Neretto Nero d'Avola Neuburger Nosiola Nuragus Ondec Orion Ortega Ortrugo Oseleta Parelleda Petit Courbu Petit Manseng Petit Verdot Petite Sirah Picpoul Pinot Blanc Pinot Grigio Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinotage Portugieser Primitivo Prosecco Quagliano Rabigato Rhine Riesling Riesling Rivaner Rolle Rondinella Roussane Ruby Cabernet Sangiovese Sangiovese (piccolo) Sangiovese Grosso Sauvignon Blanc Sauvignon Gris Sémillon Shiraz Spätburgunder Sylvaner Syrah Tannat Tempranillo Terret Tibouren Tinta Barroca Tinta del País Tinta Roriz Tinto Cão Tocia Tokay d'Alsace Torrontes Touriga Franca Touriga Nacional Traminer Traminer Aromatico Trebbiano Trebianno Toscano Trollinger Trousseau Ugni Blanc Ull de Llebre Uve Rara Verdejo Verdelho Verdicchio Verduzzo Vermentino Vernaccia Vespolina Viognier Viosinho Xarello Xinomavro Zalema Zierfandler Zilga Zinfandel Zweigelt
Årgang
Domaine Modat, Le Petit Modamour Rouge BIO 2018
Domaine Modat, Le Petit Modamour Rouge BIO - Sæsonvine
Organic Wine

Domaine Modat

Domaine Modat, Le Petit Modamour Rouge BIO 2018

169,00 kr

Cantina Il Palazzo Chianti Riserva DOCG 2016
Tenuta Il Palazzo, Chianti Riserva DOCG 2016 - Sæsonvine

Cantina IL Palazzo

Cantina Il Palazzo Chianti Riserva DOCG 2016

169,00 kr

Bodegas Bleda, Pino Doncel 12 meses 2017
Bodegas Bleda, Pino Doncel 12 meses 2017 - Sæsonvine

Bodegas Bleda

Bodegas Bleda, Pino Doncel 12 meses 2017

149,00 kr

Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016
Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016 - Sæsonvine
Organic Wine

Domaine Richeaume

Domaine Richeaume Cuvée Tradition BIO 2016

199,00 kr

Château St. Martin de la Garrigue, Les Bronzinelles 2014
Château St. Martin de la Garrigue, Les Bronzinelles 2014 - Sæsonvine

Château Saint Martin de la Garrigue

Château St. Martin de la Garrigue, Les Bronzinelles 2014

149,00 kr

Domaine Courbis, Champelrose Cornas 2011
Domaine Courbis, Champelrose Cornas 2011 - Sæsonvine
Udsolgt

Domaine Corbis

Domaine Courbis, Champelrose Cornas 2011

299,00 kr

Domaine Gensac Pesade-Selection Schwander 2015
Domaine Gensac, Pesade Selection Schwander 2015 - Sæsonvine

Domaine de Gensac

Domaine Gensac Pesade-Selection Schwander 2015

249,00 kr

Domaine Modat, Le Petit Modamour Rosé 2018 BIO
Domaine Modat, Le Petit Modamour Rosé 2018 BIO
Organic Wine

Domaine Modat

Domaine Modat, Le Petit Modamour Rosé 2018 BIO

169,00 kr

Cantina Il Palazzo, Stella Rosato IGT 2018
Tenuta Il Palazzo, Stella Rosato IGT 2018 - Sæsonvine

Cantina IL Palazzo

Cantina Il Palazzo, Stella Rosato IGT 2018

129,00 kr

Château Rosan, Rosé Elegance, Côtes de Provence 2017
Château Rosan, Rosé Elegance, Côtes de Provence 2017
Udsolgt

Château Rosan

Château Rosan, Rosé Elegance, Côtes de Provence 2017

139,00 kr

Domain Palon, Cuvée Louis Gabin Gigondas 2012
Domain Palon, Cuvée Louis Gabin Gigondas 2012 - Sæsonvine

Domaine Palon

Domain Palon, Cuvée Louis Gabin Gigondas 2012

199,00 kr

Château Rosan, Rouge Evidence, Côtes de Provence 2018
Château Rosan, Rouge Evidence, Côtes de Provence 2018 - Sæsonvine

Château Rosan

Château Rosan, Rouge Evidence, Côtes de Provence 2018

99,00 kr

La President Patrick Galant, Vacqueyras Cotes du Rhône 2014
La President Patrick Galant, Vacqueyras Cotes du Rhône 2014 - Sæsonvine

La Presidente Patrick Galant

La President Patrick Galant, Vacqueyras Cotes du Rhône 2014

129,00 kr

Château St. Louis, Préstige Corbières 2015
Château St. Louis, Préstige Corbières 2015 - Sæsonvine
Udsolgt

Château Saint Louis

Château St. Louis, Préstige Corbières 2015

89,00 kr

Vina Falernia Syrah Reserva D.O. 2010
Vina Falernia Syrah Reserva D.O. 2010

Vinã Falernia

Vina Falernia Syrah Reserva D.O. 2010

139,00 kr

Cantina Il Palazzo Syrah Toscana 2015
Cantina Il Palazzo Syrah Toscana 2015

Cantina IL Palazzo

Cantina Il Palazzo Syrah Toscana 2015

199,00 kr